Leg een paar druppels vloeibare boter op een schoon gedeelte van de aanrecht waar we straks het deeg zullen plat maken. Smeer de olie uit in een gebied van zo'n 30 bij 30 centimeter. Zit er olie nog aan je vingers of handen, gewoon laten zitten, dan plakt het deeg er niet zo aan.

Oven voorverwarmen op 240 graden. Daarna in 12 tot 15 bakken bij 210 graden.